食品保质期过期叫什么

食品保质期过期即算过期食品。依据《食品安全法》,保质期内企业负责质量,过期则可能变质,食用有风险。
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食品过期需处理。未变质可联系厂家退回;已变质应立即销毁,避免销售;同时检查存储环境,防止再出现过期。
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处理过期食品常见方式有下架、销毁或退回厂家。应根据食品过期程度、是否变质及厂家政策选择处理方式。

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